Capodanno ’23

Veglione di San Silvestro con musica e ballo

Aperitivo di benvenuto

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Millefoglie di Branzino e capesante con coulis di Pachino

Petto di quaglia e sfera con la sua polpa al foie gras

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Raviolo di grano saraceno con verze e bitto , burro nocciola alla salvia

Risotto alla parmigiana con guazzetto di ragout d’anatra

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Mdaglioni di Vitello con roesti di patate e caponatina di verdure

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Dessert di San Silvestro

 

  Nel 2023 per un buon inizio anno ……    Cotechino con lenticchie di Castelluccio

 

Euro 120,00 bevande comprese escluso Champagne